What is Jaggery (Gur) and What Benefits It Has?

Jaggery or Gur, as it is commonly known, is a healthy alternative to sugar and a staple food item in many Indian households. But, did you know that it is nothing less than a superfood, especially during the winter months? ## From aiding digestion and weight loss to preventing anaemia and pain — consuming jaggery during winter has a host of health benefits. ## Jaggery is used the most in winters. Using jaggery instead of sugar helps in preventing cough and cold and increases immunity. We all know that jaggery is very beneficial for health, but do you know that the use of jaggery is also effective in improving the skin and in many problems. Come, know the benefits of jaggery. ## Jaggery is full of these qualities ## Vitamin-A and vitamin-B, sucrose, glucose, iron, calcium, phosphorus, potassium, zinc, magnesium elements are found in jaggery. Phosphorus content is high. Jaggery contains many essential minerals and vitamins. Which acts as a natural cleanser for the skin. They keep the body clean from the inside, which is very necessary for glowing the skin, jaggery helps in controlling the body temperature. Instead of sugar in lukewarm water or tea, jaggery should be drunk, it maintains both health and beauty. ## In Hindi ## गुड़, जैसा कि आमतौर पर जाना जाता है, चीनी का एक स्वस्थ विकल्प है और कई भारतीय घरों में मुख्य खाद्य पदार्थ है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि यह किसी सुपरफूड से कम नहीं है, खासकर सर्दियों के महीनों में? ## पाचन और वजन घटाने में सहायता से लेकर एनीमिया और दर्द को रोकने तक - सर्दियों के दौरान गुड़ का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ## गुड़ का इस्तेमाल सर्दियों में सबसे ज्यादा किया जाता है। चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करने से खांसी-जुकाम से बचाव होने के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। सेहत के लिए गुड़ बहुत गुणकारी होता है, यह बात हम सभी जानते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि गुड़ का इस्तेमाल त्वचा को निखारने और कई परेशानियों में भी कारगर है। आइए, जानतेे हैं गुड़ के फायदे. ##  इन गुणों से भरा है गुड़ ## गुड में विटामिन -A और विटामिन -B, सुक्रोज, ग्लूकोज, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नेशियम तत्व पाए जाते हैं। फास्फोरस की मात्रा अधिक रहती है। गुड़ में कई तरह के आवश्यक मिनरल्स और विटामिन होते है। जो त्वचा के लिए प्राकृतिक क्लींजर का काम करते है। ये शरीर को अंदर से साफ रखते है, जो त्वचा के ग्लो करने के लिए बहुत आवश्यक होता है शरीर के तापमान को नियंत्रित रखने में गुड़ सहायक होता है। गुनगुने पानी या फिर चाय में शक्कर की जगह गुड़ पीना चाहिए, इससे सेहत और सुंदरता दोनों बनी रहती हैं। ## Stay tuned.